挑戰飲品行業新機遇“紅顏知己藍莓紅參固體飲

作者:xblmj   時間:2018-12-12 08:32

飲料行業作為最具活力的產業之一,歷來備受消費者的青睞。據國家統計局數據顯示,僅2017年前三季度,中國軟飲料的總產量就達到了15,895.6萬噸,累計增長6.7%。然而即便如此,飲料行業仍未面臨產能過剩的問題。數據顯示,2016年我國飲料產銷量18345.2萬噸,人均消費約130公斤,而發達國家的人均消費則為240—250公斤。這就意味著中國的飲料行業未來還有近一倍的增長潛力,發展前景依然廣闊。特別是隨著中國經濟的持續發展及居民收入水平的提高,使得中國成為全球收入增長最快的國家之一,巨大的消費市場使飲料行業在中國成為一個充滿希望的產業。

與此同時,消費者對于飲料的選擇也逐漸從“量變”轉向“質變”:飲料不僅要好喝,更要健康,個性,時尚。在飲料市場中,功能飲料無疑擁有著巨大的潛力。以“消費主力”白領人群為例,功能飲料的選擇對他們來說就顯得尤為重要。在上海陸家嘴一處寫字樓上班的白領陳小姐表示:“因為經常熬夜,以前基本靠紅牛或者咖啡提神,但現在選擇確實比較多了,也會對比一下哪種更健康更給力。”隨著主流消費人群選擇的多樣性不斷增加,2017年進入市場的功能性飲料就多達十幾種:娃哈哈、統一、嘉悠、可口可樂等企業紛紛推出了自己的新品,以期能在市場中分得一杯羹。

在這樣的大環境下,星嘉農業科技以天然藍莓和紅參為原料,運用傳統醫學與科技相結合,針對高壓白領人群,研發出了一款“取自然能量補身體之本”的——嘉悠紅顏知己藍莓紅參固體飲料。在星嘉農業科技看來,目前市場上功能飲品大多是在跟風模仿,并沒有自己真正的創新。而“紅顏知己藍莓紅參固體飲料”的消費人群則定位為高端白領,徹底摒棄“解渴”功能,用紅參聚焦提神、滋補養顏。一包僅7克的容量,官方指導價達到了16元。要知道,市場上的功能飲料通常價格都在5-8元。較高的定價使“紅顏知己藍莓紅參固體飲料”避免了與其他品牌直接交鋒,形成特有的壁壘。

不僅如此,該產品還在兼顧提神醒腦作用的同時,加入了特有紅參,讓補品成為飲料的一部分來補充機體免疫活動中所需的營養物質和介質,提高免疫力,輔助改善記憶、緩解視疲勞。紅顏知己藍莓紅參固體飲料的問世,將引領一種“健康、高效、輕松”的全新生活方式。

中商產業研究院數據顯示,2012年至2016年間,我國功能飲料行業零售量年均復合增長率約為14%,行業零售額年均復合增長率約為15%,預計2018年我國功能飲料零售額將突破450億元。未來5年功能飲料市場預計復合增長率將超過12%。2018年1至6月,食品飲料制造業固定投資累計完成額1580.28億元。資本的不斷涌入襯托了功能飲料行業的繁榮;行業領導者的危機,成為了其他品牌進擊的契機。市場格局正在變動前夜,功能飲料市場的競逐、發展與變化,充滿著未知與變數。

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